第二步：温热的牛奶少量逐次加入步骤1中搅拌均匀（一次加入的话蛋黄会结块变硬）
第六步：哈密瓜去皮，切块，和柠檬汁一起放入料理機中打碎
第一步：加入蛋黄和砂糖，打发至接近白色状态
第四步：打发淡奶油至7成发泡
第五步：将第4步骤加入，冷却并过滤第3步，充分混合后，放入冰箱冷藏
第三步：将步骤2倒入锅中开小火，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状
第七步：将6加入5中混合均匀，可以使用手持打蛋器，打得比较均匀
第八步：将第7步骤放入冷冻室中冷冻即可
哈密瓜冰淇淋-九阳知食
哈密瓜冰淇淋-九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈密瓜冰淇淋-九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天快要到啦！凉凉的冰淇淋来啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 哈密瓜：200克 | 蛋黄：2个 |
| 柠檬汁：2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：80ML | 砂糖：80克 |
| 鲜奶油：150ML | -- |