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哈密瓜牛奶冰淇淋

菜谱编号:301-260
哈密瓜牛奶冰淇淋是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈密瓜牛奶冰淇淋”。
哈密瓜牛奶冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款吃着没有负担的冰淇淋,纯牛奶配哈密瓜,加了少许的白糖。喜欢有些颗粒状的哈密瓜,所以用刀将哈密瓜切碎。冰淇淋做好后,没有马上食用,将其放到小杯中,入冰箱冷冻后再享用,冻的有些过,边融化边吃,很不错。

哈密瓜牛奶冰淇淋主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
哈密瓜:100克纯牛奶:200ML
辅助料用量
白糖:适量--

哈密瓜牛奶冰淇淋的做法步骤

  • 第八步:取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖,面包机工作。听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作
  • 第五步:添加少许连藕粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏室,使其冷却到5-10度
  • 第二步:将哈密瓜切碎
  • 第九步:将冰淇淋桶从面包机中取出,再取出搅拌叶,即可享用
  • 第十步:也可以将冰淇淋装入小杯中
  • 第七步:打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动
  • 第十一步:放冰箱冷冻室冷冻后再享用
  • 第六步:从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上,再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
  • 第一步:哈密瓜去皮去瓤洗干净
  • 第四步:倒入牛奶搅拌均匀
  • 第三步:哈密瓜放容器中放白糖
  • 哈密瓜牛奶冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
    2、做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在杯中冷冻了近10个小时。

    相关食材:哈密瓜牛奶

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