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柠檬雪葩——清凉一夏

菜谱编号:233-529
柠檬雪葩——清凉一夏是【忆泠的美丽人生】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬雪葩——清凉一夏”。
柠檬雪葩——清凉一夏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季快要到了,天气渐渐炎热起来,这款沁心冰爽的柠檬雪葩一定会让你度过清凉一夏!

柠檬雪葩——清凉一夏主厨:忆泠的美丽人生

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柠檬:3个白砂糖:90克
热水:150ML吉利丁片:5克

柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤

  • 第七步:将泡软的吉利丁片沥干水分拿出,隔水加热融化后倒入混合后的液体里。
  • 第四步:将3个柠檬的皮用刨丝器刨成细丝,只需要黄色的部分。
  • 第五步:将剩下的柠檬挤出柠檬汁,和柠檬丝混匀。
  • 第六步:倒入之前的白糖水,混匀。
  • 第三步:吉利丁片泡入冰水中备用。
  • 第二步:烧好一壶开水,称出150ml倒入白糖中,搅拌至融化。
  • 第十步:继续冷冻一夜,吃的时候,用挖球器挖成冰激凌球。加入冰块和雪碧,一杯美味冰爽的柠檬雪酪就做好啦!
  • 第九步:每隔一个小时拿出来搅拌一下,大概搅拌2、3次。
  • 第一步:90g白砂糖倒入大碗中。
  • 第八步:继续混匀之后,放入冰箱的冷冻格。
  • 相关食材:柠檬

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