翡翠烧麦
翡翠烧麦是【不着调儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气转暖，米开始生虫了，粘大米还有10斤，不知道怎么消化掉，各种想怎么利用粘大米做顿饭呢…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘大米：150克 | 白皮面粉：500克 |
| 绿皮面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 料酒：一勺 |
| 猪肉糜：300克 | 盐：适量 |
| 老抽：一勺 | 芹菜：200克 |
| 鸡腿菇：150克 | 葱：一根 |
| 蒜：一头 | 木耳：150克 |
| 胡萝卜：250克 | -- |