油豆腐炒螃蟹
油豆腐炒螃蟹是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐炒螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹也叫海蟹，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜，味道鲜美、好吃。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：240克 | 油豆腐：55克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 香葱：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |