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蔬菜干贝粥

菜谱编号:237-637
蔬菜干贝粥是【倩如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜干贝粥”。
蔬菜干贝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家宝贝一直挺喜欢吃干贝粥。但老是做同样的东西也怕她会腻,所以不断地改良、改良……这款蔬菜干贝粥色彩明亮,首先就抓住了她的眼球,味道也很鲜美。挑食的宝宝们还会拒绝吗?

蔬菜干贝粥主厨:倩如意

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
泰国米:50克干贝:10颗
番茄:1个西兰花:适量
辅助料用量
盐:少许橄榄油:少许
姜片:少许--

蔬菜干贝粥的做法步骤

  • 第二步:电压力锅放入泰国米,加适量水,干贝撕成细丝,煮粥。
  • 第五步:西兰花切小丁,炒好的番茄一并放入煮锅,中小火煮开
  • 第三步:煮粥同时进行:油锅放入姜片,七八成热时下番茄丁翻炒。炒至番茄有酱汁时关火备用。
  • 第六步:煮开后放少许盐调味。
  • 第七步:盛出。色香味俱全又营养丰富的蔬菜干贝粥
  • 第四步:粥煲好后转出至煮锅
  • 第一步:干贝泡软、西兰花洗净沓水、番茄切丁
  • 蔬菜干贝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    这个量是2人份的,可根据需要自行增减。盐不可多放,因干贝泡发后还有些许盐味。炒番茄酱时油也只需少许。

    菜谱标签:
    相关食材:干贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜干贝粥。

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