当前位置:首页 > 菜谱大全 > 萝卜丝干贝粥

萝卜丝干贝粥

菜谱编号:453-458
萝卜丝干贝粥是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝干贝粥”。
萝卜丝干贝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成.与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。用它来煮粥很合适哦!

萝卜丝干贝粥主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
大米:1杯--
辅助料用量
白萝卜:500克中等大干贝:30粒
生姜:3片香葱:适量
盐:适量鸡精:适量
白胡椒粉:适量芝麻香油:适量

萝卜丝干贝粥的做法步骤

  • 第九步:要不要来一碗尝尝?
  • 第二步:洗净的大米中加入姜片,加适量的清水,泡干贝的水也加进去,用稀饭档煮熟。
  • 第七步:最后加盐,鸡精,白胡椒粉,芝麻香油调味。
  • 第三步:干贝对半撕开备用。
  • 第五步:煮好的稀饭再送电加热,加入萝卜丝煮2分钟。
  • 第一步:干贝洗净浸泡一夜备用,姜切片,香葱切末。
  • 第八步:撒入葱花,搅拌均匀,带着萝卜清香的粥煮好啦!
  • 第六步:加入干贝继续煮2分钟。
  • 第四步:白萝卜刨细丝。
  • 萝卜丝干贝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    干贝一定要最后放,这样才能保留干贝的鲜甜味哦!

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:干贝萝卜

    萝卜丝干贝粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心随云动cfliwen】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丝干贝粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜