红嘴绿鹦哥
红嘴绿鹦哥是【阿信美】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红嘴绿鹦哥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，很是生动形象。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。许多人都知道，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜的营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素”宝库，糖尿病，高血压，便秘者更宜食用。功效：养血、止血、敛阴、润燥。今天这款凉拌菠菜，也是生日宴的必备菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：250克 | 百叶：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蔬菜精：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
红嘴绿鹦哥的做法步骤
红嘴绿鹦哥做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜在开水里烫一下就马上捞出。用凉开水过一下，可以保持不发黄，碧绿透亮。
菜谱标签：素菜