黄豆仔排汤
黄豆仔排汤是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆仔排汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:适量 | 仔排:适量 |
辅助料用量 | |
陈皮:适量 | 桂皮:适量 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
黄豆仔排汤的做法步骤
黄豆仔排汤做法技巧/窍门/补充说明:
PS:
1,用高压锅比较省时,如果时间充裕可以用砂锅代替。
2·黄豆要提前泡几天,煮出来更软糯和健康。
3·仔排冲洗干净后,泡几分钟再冲洗掉血水。
4·煮肉类汤时,加些香料如陈皮桂皮之类的可以去腥去油腻,喝起来的汤就会更清爽美味。
相关食材:黄豆