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黄豆酱

菜谱编号:276-046
黄豆酱是【奚奚妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱”。
黄豆酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆的功效,大家都明了。每天除了打一杯豆浆,我最喜欢的黄豆吃法就是做酱啦。佐粥拌面都是极好哒!

黄豆酱主厨:奚奚妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:半斤辣椒:十根
碎肉:适量甜面酱:2盒
辅助料用量
盐:适量糖:适量

黄豆酱的做法步骤

  • 第二步:辣椒洗净切段
  • 第三步:加适量水,放入黄豆辣椒开煮
  • 第四步:煮开后放入甜面酱(忘记拍照了)
  • 第一步:提前一个晚上将黄豆泡发好
  • 第五步:为了增加鲜香口感,我还放了些用油爆炒的猪肉(不喜欢的可以不加)最后等凉了装瓶慢慢吃
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:黄豆黄豆酱

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