酸笋黄豆焖河鱼
酸笋黄豆焖河鱼是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋黄豆焖河鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
打开冰箱看到还有上次回老家,母亲给带的野生河鱼,我的家乡在一个山清水秀的小乡镇,挨着河边,小时候的记忆就是鱼!每回回家,家里都会准备!我把这道菜称为~家的味道!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸笋:300克 | 黄豆:50克 |
河鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜米:适量 | 蚝油:适量 |
姜:适量 | 酱油:适量 |
辣椒:适量 | -- |