灵动美食/特色小食红薯丸子
灵动美食/特色小食红薯丸子是【灵动美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灵动美食/特色小食红薯丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前听奶奶说过,她小的时候不知道什么是甜品,可能一块糖对于她来说就是世界上最甜蜜的食物。再后来生活好了,就学会用各种各样的粮食配上白砂糖来制作甜品了。
这道红薯丸子是她最喜欢的小食,外酥里嫩的口感,包裹着红薯独特的香气,足以让她们那个年代的每个女生们逢年过节都惦记着。可到了如今,很少有人家会做这样的传统小食,只要想吃去市场或者饭店买就行啦,谁会去记住繁琐的制作过程和并不是那么新奇口感的食物呢,也许再过不久就真的会失传了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:3个 | 普通面粉:75克 |
糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:150克 | 食用油:1匙 |
灵动美食/特色小食红薯丸子的做法步骤
灵动美食/特色小食红薯丸子做法技巧/窍门/补充说明:
吃的时候小心烫嘴哦
相关食材:红薯