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蒜苗回锅肉

菜谱编号:023-439
蒜苗回锅肉是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗回锅肉”。
蒜苗回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们老家有种说法是春天要吃蒜苗,说是好处多多,其实我也不知道具体有哪些好吃,但是我觉得可能应该说是春天的蒜苗算是当季蔬菜,吃了肯定好吃。我老公喜欢吃回锅肉,虽然我以前做的一直不太合他的胃口,不过这次他觉得很好吃。

蒜苗回锅肉主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1块蒜苗:1把
辅助料用量
姜丝:适量料酒:适量
豆瓣酱:1勺自制辣酱:小半勺

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 第六步:好香呀。
  • 第五步:翻炒均匀后加蒜苗炒软即可出锅啦。
  • 第二步:蒜苗切段。
  • 第四步:锅内加姜丝,料酒,豆瓣酱一勺,自制辣椒酱小半勺。
  • 第一步:五花肉洗净,放锅里煮2-3分钟,捞出沥干。肉切片。
  • 第三步:锅内放油,放五花肉煸出油。
  • 相关食材:蒜苗

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