煎白蒿
煎白蒿是【洋娃娃@】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎白蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天(三月)采集一些，或煎着吃，或炸着吃。有病治病，无病保健。
茵陈的传说：传说华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。
过了一段时间，华佗发现病人突然好了，急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子，他说三月里的。华佗醒悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月蒿子有药力。
第二年春天，华佗又采集了许多三月间的青蒿，给黄痨病人们服用，果然吃一个好一个，但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。
临床实践证明，只有幼嫩的茎叶可以入药治病，并取名茵陈。
这就是华佗三试青蒿草的传说。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蒿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 面粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 葱花：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |