第三步：锅里少一點油，加入葱姜五花肉煸出
第五步：加入老干妈豉油1茶匙，豆瓣酱1茶匙，蒜片煸她出香味
第七步：再加入青红椒，洋葱翻她，断生，最后加入鸡精，味极鲜生抽1茶匙，盐一點點，香油调匀即可
第六步：加入杏鲍菇翻她大约3～4分钟左右
第一步：准备好食材
第四步：煸她至五花肉出油微黄
第二步：杏鲍菇用手撕长条，青、红辣椒，洋葱切丝，蒜、姜切片，五花肉切薄片开水烫一下，凉水冲干净备用
第八步：盛在干锅里，开吃。很香···
第九步：成品图
干锅杏鲍菇
干锅杏鲍菇是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅杏鲍菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜瓣：3个 | 红辣椒：1个 |
| 杏鲍菇：7～8个 | 葱：适量 |
| 青辣椒：1个 | 洋葱：半个 |
| 五花肉：200克左右 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味极鲜生抽：1茶匙 |
| 老干妈豉油：1茶匙 | 郫县豆瓣酱：1茶匙 |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
干锅杏鲍菇的做法步骤
干锅杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
肉要切薄片，在煸五花肉的时候当心油会溅出来，杏鲍菇手撕更入味，口味可以根据个人的喜好添加