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蒜香手撕杏鲍菇

菜谱编号:180-809
蒜香手撕杏鲍菇是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香手撕杏鲍菇”。
蒜香手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用橄榄油炸香大蒜,炸至蒜片至金黄色,连油加蒜浇在蒸熟的杏鲍菇上,蒜香扑鼻。

蒜香手撕杏鲍菇主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个甜红椒:半个
辅助料用量
橄榄油:一汤匙生抽:一汤匙
蚝油:一勺白糖:1/2勺
蒜:3瓣--

蒜香手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:浇上调好的料汁;
  • 第六步:用手撕成细细的长条;
  • 第十一步:把油、蒜片浇在杏鲍菇上;蒜香味扑鼻;
  • 第十步:饭勺坐在火上,极小的火加热,加热至蒜片变成金黄色;
  • 第五步:蒸好的杏鲍菇,拿出放在盘子上稍微放凉;
  • 第七步:红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起;
  • 第三步:蒜切片;
  • 第九步:蒜片放在饭勺里,放入一汤匙的橄榄油;
  • 第二步:红椒洗净,切一半,切细丝,待用;
  • 第十二步:吃的时候拌匀即可。
  • 第四步:把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里,待用;
  • 第一步:准备材料,杏鲍菇洗净,对切2半,放入蒸锅中,中大火蒸十分钟;
  • 蒜香手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇上锅蒸十分钟,从开锅开始计时。

    相关食材:杏鲍菇
    养生食疗:痢疾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香手撕杏鲍菇。

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