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牛油果鸡肉意面

菜谱编号:257-928
牛油果鸡肉意面是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果鸡肉意面”。
牛油果鸡肉意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。

吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

牛油果鸡肉意面主厨:奇玉音缘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个鸡胸肉:适量
胡萝卜:适量意大利面:适量
圆葱:半个--
辅助料用量
淡奶油:适量黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量盐:适量
料酒:适量--

牛油果鸡肉意面的做法步骤

  • 第九步:炒熟出锅即可
  • 第八步:加入牛油果泥翻炒
  • 第三步:意面开水下锅煮熟
  • 第六步:加入料酒、黑胡椒粉、盐翻炒
  • 第二步:牛油果加入少许淡奶油打成泥、圆葱切丝、胡萝卜切丝
  • 第七步:放入意面翻炒
  • 第一步:准备牛油果、意面、淡奶油
  • 第五步:加入圆葱和胡萝卜翻炒
  • 第四步:锅里倒入少许橄榄油、油温七成热放入鸡胸肉煎熟
  • 牛油果鸡肉意面做法技巧/窍门/补充说明:

    意面一定要煮透、煮熟后加少许橄榄油拌匀、这样就不会粘在一起!

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