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新改良的茄子

菜谱编号:023-511
新改良的茄子是【果子酱】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新改良的茄子”。
新改良的茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃

新改良的茄子主厨:果子酱

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
圆茄子:适量猪肉片:适量
香菜:适量--
辅助料用量
葱蒜:适量--
调味料用量
甜面酱:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量
酱油:适量蚝油:适量
白糖:适量--

新改良的茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净削皮切块
  • 第七步:放入炒好的肉片
  • 第八步:顺锅边放一点点酱油 然后放甜面酱和蚝油
  • 第三步:蒜块和葱块
  • 第十步:出锅 盛盘(注意煤气灶处太黑 所以颜色发黑 和客厅有误差 很好吃 咸甜的)
  • 第四步:炒好的猪肉片(我这是前天炒出来剩的0
  • 第二步:香菜洗净去根切段
  • 第九步:依次加盐和蘑菇精 香菜 翻炒会
  • 第五步:热油 倒入葱蒜块炝锅 然后倒茄子块 顺锅边撒点料酒 放大半勺白糖
  • 第六步:转小火盖盖子闷3分钟
  • 相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新改良的茄子。

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