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白灼芦笋

菜谱编号:235-961
白灼芦笋是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芦笋”。
白灼芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越热,就不大喜欢开油锅,第一是在厨房里面实在是能热到冒烟,第二就是炒出来的菜烟火气太重,夏天也不大喜欢吃。所以最近白灼这种方法很是入了我的法眼。白灼就是用热水攒烫熟食材,再后续进行简单调味的一种方法,既清爽而且还能保存食材本身的原味,夏天何乐而不为呢~

白灼芦笋主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:适量橄榄油:适量
食盐:适量--
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量蒜蓉:适量
辣椒:适量--

白灼芦笋的做法步骤

  • 第三步:然后加入橄榄油
  • 第二步:锅里面放足量多的水,加入一勺食盐
  • 第一步:新鲜的芦笋清洗干净,剪去下面的老根部分
  • 第六步:最后淋上蒸鱼豉油即可
  • 第五步:然后基本就可以了,根据喜欢可以加一点蒜蓉和辣椒什么的
  • 第四步:加入芦笋,焯烫到芦笋全熟
  • 相关食材:芦笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼芦笋。

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