白灼芦笋
白灼芦笋是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气越来越热,就不大喜欢开油锅,第一是在厨房里面实在是能热到冒烟,第二就是炒出来的菜烟火气太重,夏天也不大喜欢吃。所以最近白灼这种方法很是入了我的法眼。白灼就是用热水攒烫熟食材,再后续进行简单调味的一种方法,既清爽而且还能保存食材本身的原味,夏天何乐而不为呢~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芦笋:适量 | 橄榄油:适量 |
食盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 蒜蓉:适量 |
辣椒:适量 | -- |