【芦笋炒牛柳】
【芦笋炒牛柳】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芦笋炒牛柳】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩牛肉：适量 | 芦笋：适量 |
| 大蒜：适量 | 姜丝：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 橄榄油：适量 |
| 蛋清：适量 | 淀粉：适量 |
| 精盐：适量 | 生抽：适量 |