大米灌猪肚
大米灌猪肚是【明儿请吃大虾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米灌猪肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来是做糯米灌猪小肚,结果把米弄成普通大米了,就将就吧,毕竟味道还可以。以前只知道妈妈做出来的很好吃,现在才知道太麻烦了,第一次做这个,第一次洗猪肚,那个猪肚好难清洗
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪小肚:2个 | 大米:适量 |
辅助料用量 | |
五花肉:适量 | 香菇:适量 |
花生:适量 | 枸杞:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
大米灌猪肚的做法步骤
大米灌猪肚做法技巧/窍门/补充说明:
1·大米可以改成糯米做法一样
2·用漏勺舀起猪肚,用手压一压,如果是硬的里面就还没熟,软的就可以起锅开吃了
菜谱标签:热菜