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香辣猪肚煲鸡

菜谱编号：307-510

香辣猪肚煲鸡是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪肚煲鸡”。

第十步：放入一大勺酱油翻炒均匀关火。

第七步：锅中烧热入适量食用油烧至六成热放入猪肚翻炒片刻。围锅边倒入两大勺料酒去味。

第十四步：如果不喜欢汤汁多，注入清水的时候只要以食材平齐即可。

第二步：锅中注入适量清水，加入一块姜两段葱大火烧开放入猪肚。

第十六步：备些其他食材，边吃边烫。宴客也很好哦！

第九步：炒到鸡肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。

第四步：放入两大勺料酒去味。焯到猪肚变得紧致捞出控水备用。

第五步：另起锅放入适量清水一块儿姜大火煮开放入洗干净的鸡块煮至没有血水捞出。

第八步：放入鸡块一起翻炒。

第十二步：把猪肚和鸡放入锅中，注入适量清水。放入一勺盐和一勺胡椒。

第六步：辣椒切粒。

第三步：猪肚切条，姜蒜拍碎。（猪肚我分两餐吃的，所以第一餐只用了一半。）

第十五步：我喜欢汤汁多，吃完肉可以烫火锅。

第十一步：萝卜切条放入电压锅中放上几颗红枣。

第一步：猪肚一个用生粉加老醋清洗几遍洗干净。

第十三步：启动煲肉功能半小时，出锅前放入一勺鸡精撒上辣椒粒即可。

相关食材：猪肚

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