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洋葱炒猪肚

菜谱编号:407-682
洋葱炒猪肚是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肚”。
洋葱炒猪肚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟猪肚:200克洋葱:1个
辅助料用量
姜:4片葱:2棵
指天椒:3个盐:2克
鸡精:1克生抽:2勺

洋葱炒猪肚的做法步骤

  • 第六步:调入两勺生抽炒上色。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:将熟猪肚切成长条。
  • 第三步:姜切丝、葱段段、指天椒切圈。
  • 第四步:将姜丝放入锅内爆香。
  • 第五步:加入猪肚大火炒几下。
  • 第二步:洋葱去除外层,同样切成条。
  • 第七步:先加洋葱段和指天椒炒几下,再下葱段,调入盐和鸡精炒入味。
  • 洋葱炒猪肚做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味,根据个人口味来调配
    2、洋葱很容易熟,入锅后不宜久炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肚洋葱

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