GUTEN夏日炒飯
GUTEN夏日炒飯是【Guten金鐘寶】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“GUTEN夏日炒飯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天也能來碗健康滿分的炒飯，補充營養，加入紫蘇葉更開胃。
（紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物，帶著清香非常清爽，可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇，非常好種植）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 隔夜饭：150克（一人） | 洋葱：少許 |
| 葱：少許 | 香菇：少許 |
| 盐：少許 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：少許 | 蒜：少許 |
| 紫苏叶：少許 | 鲑鱼：少許（或其他肉類） |
| 黑胡椒：少許 | -- |
GUTEN夏日炒飯的做法步骤
GUTEN夏日炒飯做法技巧/窍门/补充说明：
炒飯是到可以練習基本功的菜色，從料理的準備就可以學習將食材切絲轉向切碎，而且也不用忌諱，基本上什麼都可以當成炒飯料。
對溫度也是，可以了解火侯的掌控，小心別讓食材焦掉，也了解食材特性知道前後順序，也可以練習翻鍋。
這次採用紫蘇葉增加香氣，紫蘇葉的清香是很好入菜的食材，可以種植小盆栽在家中。
其他有什麼問題歡迎私下請教，謝謝GUTEN金鐘寶給我機會贊助我食材，讓我有機會教導大家，希望大家上網搜尋金鐘寶GUTEN。http://www·guten·cc/