清凉夏日自制巧克力脆皮冰淇淋

第八步：在凝固的巧克力中间填上咸蛋黄雪糕浆，8分满即可，再放回冷冻凝固。

第七步：加入咸蛋黄碎搅拌均匀变成冰淇淋酱，装入裱花袋备用。

第四步：将4种口味的巧克力依次倒进入模具，倒至3分满即可。

第二步：将白巧克力隔热水融化，平均分成3份，1份加抹茶粉，1份加南瓜粉，分别搅拌均匀备用。

第五步：轻轻旋转模具 ，让模具均匀沾上巧克力，放入冷冻，冷冻凝固。

第三步：将黑巧克力隔热水融化。

第六步：打发150g淡奶油，加入50g炼乳，打发至有纹路。

第九步：凝固好的冰淇淋分别填上巧克力继续放回冷冻。

第一步：咸蛋黄蒸熟，用勺子压碎，放一旁冷却备用。