下酒菜美味小羊排
下酒菜美味小羊排是【evaboss】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒菜美味小羊排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：一头 | 芝麻 孜然 辣椒粉：少许 |
| 姜：一块 | -- |
下酒菜美味小羊排的做法步骤
下酒菜美味小羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1·蘸料可以买超市里现成的炸东西的蘸料，自己做就根据自己的口味配比就好
2·煮羊肉的时候放花椒可以去腥膻，蘸料可以不加
3·必须控干汤汁否则加过容易溅油烫伤
4·如果你不喜欢炸的也可以烤烤的时候就是不裹淀粉抹上油温度稍高表皮才好吃
相关食材：羊排