砂锅烤羊排
砂锅烤羊排是【水尝无华】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天是吃烧烤的季节，而羊肉性温热，更是冬天的宠儿，我今天就用砂锅做了个简易版的烤羊排，味道超越烤箱烤制，又没有油烟，实在太棒了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：500克 | 烤肉料：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：适量 | -- |
砂锅烤羊排的做法步骤
砂锅烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1·市面上一般的砂锅不可以干烧，易烧烂，更不可用于烧烤，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
2·用于烧烤的砂锅，必须是完全干燥的，不然有可能损坏砂锅。
3·具体烤制时间要根据羊排大小、火力大小以及烤架高低适当调整。
相关食材：羊排