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520青红相约

菜谱编号:237-265
520青红相约是【家有儿女的厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“520青红相约”。
520青红相约

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天如约而至,温度越来越高,没有汤水孩子们都吃不下饭,所以做这个简单又鲜美的汤,虾干和青瓜汤,一上桌很快就见底了。

520青红相约主厨:家有儿女的厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾干:50克青瓜:1条
辅助料用量
盐:少许生抽:少许
蒜蓉:适量姜丝:适量

520青红相约的做法步骤

  • 第二步:虾干洗净,浸泡,去掉多余的杂质。
  • 第四步:放入虾干,煎两分钟,放适量水,水开后小火煮15分钟。
  • 第三步:锅烧热,放少许花生油,依次放入姜蒜煸香。
  • 第五步:放入青瓜,食盐,生抽或者适量鸡精粉。一分钟后,大功告成。
  • 第一步:青瓜去皮,切块,大蒜切成蒜蓉,姜切丝
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