炒咸面线
炒咸面线是【雅姿娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒咸面线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“咸面线”潮语地区称“长面”。因“面”与“命”音近,取其“长命”之意,是寿庆时筵席上必上的食品。
如配以葱蒜豆芽拌炒,芳香可口。如今赶上包菜滞销,也尽一点微薄之力,分享包菜的一种做法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
潮州咸面线:适量 | -- |
辅助料用量 | |
包菜:适量 | 红萝卜:适量 |
青椒:适量 | 蒜头:适量 |
炒咸面线的做法步骤
相关食材:面线