鱼丸面线
鱼丸面线是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸面线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闽南线面,又叫做索面、面线、月子面、娃娃面、长寿面
叫法虽因地区的不同而有所差异,但所指的却都是相同的物品
闽南人对面线有着独特的情感,在成长过程中,面线更像是一份牵挂
女子结婚时,男方来接亲,女方家会煮双喜蛋面线
坐月子时会煮猪肝面线或红菇面线
等到宝宝添加辅食时多数会有水煮面线,蛋花面线,或瘦肉汤煮线面在食单里,面线基本上每家每户都常年备有的
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼丸:3个 | 面线:1把 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 鸡蛋:1个 |
白菜:适量 | -- |
鱼丸面线的做法步骤
鱼丸面线做法技巧/窍门/补充说明:
食材可按各人喜欢添加