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金枪鱼面线披萨

菜谱编号:088-923
金枪鱼面线披萨是【深海里的淡水鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼面线披萨”。
金枪鱼面线披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前做了金枪鱼洋葱炒蛋老爸老妈夸说味道不错,今天打再作一盘的时候,小侄儿在旁边吵着要吃炸面线,当时脑袋里就闪过一个想法,就想着做成中式披萨哄哄这个小家伙。

没想到这个尝试还蛮受家人欢迎的,嘿嘿。。。

在我洗锅短短的时间,那小家伙已经吃了大半盘了,好在没端上桌之前我拍好了照片。

金枪鱼面线披萨主厨:深海里的淡水鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金枪鱼:1罐(180克)面线:1小捆
辅助料用量
鸡蛋:1个西红柿:1个
洋葱:半个玉米:1小段
红辣椒:1个--
调味料用量
盐:适量味精:适量
食用油:适量--

金枪鱼面线披萨的做法步骤

  • 第九步:倒入蛋液翻炒在鸡蛋丁
  • 第三步:倒入开水,用筷子将面线拔散开,浸泡约30秒,将面线捞出
  • 第五步:玉米剥粒;鸡蛋打成蛋液;洋葱切丁;西红柿和红辣椒分别切片
  • 第二步:将面线放到盆里
  • 第八步:不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒,翻炒出辣椒味即可
  • 第四步:面线捞出后平铺在盘子里备用
  • 第一步:材料准备:鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐(180g);面线1小捆;洋葱半个;鸡蛋1个;玉米1小段;西红柿1个;红辣椒1个
  • 第十步:金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。(金枪鱼罐头内的水需倒出,只放进去肉)这时火力可以适当调大一些,将西红柿炒出汁,翻炒过程中加入适量的盐和味精调味。
  • 第十一步:作好的食材淋在煎好的面饼上即可上桌开吃喽!
  • 第六步:不粘锅加和适量食用油,锅烧热后,放入面线,尽量平铺均匀些,煎至两面呈金黄色的面饼,用铲子能压碎的状态(就是要吃起来脆脆的那种效果,煎的过程中油可以多放些)
  • 第七步:将面线摆入盘中
  • 金枪鱼面线披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    这道中式的面线披萨,虽然卖相没有西式的披萨好,但是口感却不赖,金枪鱼肉吸收了西红柿汁显得更鲜美,脆脆的面饼混着金枪鱼肉一起吃别有一番风味。简单的食材不一样的料理!

    相关食材:金枪鱼面线

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金枪鱼面线披萨。

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