当前位置:首页 > 菜谱大全 > 私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)

私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)

菜谱编号:237-730
私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)是【单ld】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)”。
私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
辣椒干:适量干花椒:适量
蒜:1个生姜:适量
老干妈:1匙火锅底料:半包
辅助料用量
时令蔬菜:适量芝麻酱:适量
油:2大勺郫县豆瓣:1匙
葱:1个辣椒面:3匙
红枣:少量几个白果:少量几个
桂圆:少量几个--

私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)的做法步骤

  • 第四步:底料锅略开后放入葱段,辣椒干,蒜片,桂圆,红枣…熬制入味
  • 第二步:将蒜切成蒜末(可以用热油浇一下,也可以不用)
  • 第五步:泼好的蒜蓉加上香辣酱,芝麻酱,辣椒油香醋就可以沾自己喜欢的菜啦,肉啦
  • 第一步:时令蔬菜洗净,码放好(个人喜欢涮茼蒿,韭菜,南瓜,土豆片,土豆粉,宽粉…)
  • 第三步:锅内倒入油,烧至五六成热倒入辣椒,花椒干,生姜爆香后,放郫县豆瓣,老干妈,火锅底料,辣椒面炒香后加入肉汤或清水
  • 私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)做法技巧/窍门/补充说明:

    (底料可以用清油,也可以用荤油的)本人喜欢两个混起来用,因为荤油的越熬会越香,熬底料的汤也可以是骨头汤,也可以是清水

    菜谱标签:下饭菜

    私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【单ld】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜