第三步：清水煮沸，汆烫豆角；
第一步：准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝；
第七步：放豆角，爆她，放盐，她均即可。
第八步：一道快速的家常菜，好吃，简单。豆角她肉片。
第四步：豆角捞出，沥干水，待用；
第二步：猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟；PS:建议用五花肉比较好吃。炒这是包饺子去皮的肉不想浪费，拿来她豆角；
第六步：猪油出来，猪肉微黄；
第五步：热锅，少油，香煎猪肉；
豆角炒肉
豆角炒肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天又是吃豆角的季节，豆角有人说很难熟，或煮熟了，颜色变黄。其实炒豆角很容易熟，且炒出来颜色还是绿色。不但好吃，还省事。就是家常的油、盐，就能炒出很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 油：2ML |
| 酱油：1ML | 料酒：1ML |