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炸鸡柳，鸡条。

菜谱编号：238-038

炸鸡柳，鸡条。是【熊家美厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳，鸡条。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～

炸鸡柳，鸡条。主厨：熊家美厨娘

第六步：最后裹上面包糠。

第十步：鸡柳在厨房用纸上控油。再做其他配菜。

第八步：勤翻面，别让单面炸过，颜色也不好看，肉嫩嫩的口感也不均匀。

第九步：颜色红红的，捞出。控油。

第十一步：炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～

第一步：买的切好的鸡胸肉，有点宽，三条变6条。黄酒和食盐。

第三步：面粉，放盘子里比较好上浆。

第二步：鸡蛋打散。

第十二步：咬在嘴里，咔嚓的脆声，配上泰国甜辣酱，最好吃了！哇

第四步：还有面包糠，也铺在盘子里。

第七步：热锅放油，五成左右，把肉条放进锅，用长筷子轻轻隔开，别让油太热！别大火！

第五步：把肉先沾面粉，再沾鸡蛋液。

炸鸡柳，鸡条。做法技巧/窍门/补充说明：

重要的事情说三遍：油不要不要不要过热，火不要不要不要大！用筷子轻轻翻转鸡条即可。

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