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木耳烧牛腱子牛

菜谱编号:238-081
木耳烧牛腱子牛是【lippy001】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧牛腱子牛”。
木耳烧牛腱子牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己爱吃牛肉木耳粉,尤其是里面的木耳,自己在家做的话可以吃很多码子的感觉好爽

木耳烧牛腱子牛主厨:lippy001

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:800克木耳:200克
辅助料用量
鸡精:5克姜:1块
生抽:5ML酱油:10ML
盐巴:15克干辣椒:20克
桂皮:1块辣椒粉:15克
花椒粉:适量蒜:1颗
豆瓣酱:3勺大葱:1颗
香叶:3片香醋:5ML
油:30ML--

木耳烧牛腱子牛的做法步骤

  • 第一步:牛肉切块
  • 第五步:加入水煮开放入木耳
  • 第三步:把牛肉和配料一起炒出香味,加一点白酒去腥
  • 第二步:配料准备好
  • 第四步:加入辣椒粉花椒粉还有豆瓣酱,酱油一起翻炒上色,
  • 第六步:最后放入电高压锅里面就可以啦,按键浓香炖肉,无论空口吃还是伴粉面都不错呀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腱子木耳

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