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老干妈版葱油面

菜谱编号:238-234
老干妈版葱油面是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈版葱油面”。
老干妈版葱油面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近常下雨,空气湿度大,吃点辣的去去湿

老干妈版葱油面主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小葱:3根面条:80克
辅助料用量
味极鲜酱油:3ML胡椒粉:半小勺
花椒粉:半小勺糖:2小勺
火腿肠丝:一根盐:一小勺
黄瓜丝:一小根醋:2小勺
老干妈辣酱:一小勺蒜泥:两小勺

老干妈版葱油面的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第一步:准备好拌面所需材料
  • 第四步:就是拌面了,把佐料依次加入碗中,拌匀
  • 第三步:把煮熟的面过凉水捞起备用,把小葱一直炒成黑色,可以闻到香香的葱油味了,就把火腿肠丝倒入炒锅翻炒下起锅
  • 第二步:用煮锅把挂面煮熟,另外炒锅倒油放入小葱
  • 老干妈版葱油面做法技巧/窍门/补充说明:

    火腿肠炒下更香,当然也可即食

    菜谱标签:面条
    相关食材:葱油老干妈

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