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火腿葱香面包

菜谱编号:211-279
火腿葱香面包是【流泪的小金鱼】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿葱香面包”。
火腿葱香面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高跟面粉:200克淡奶:25克
酸奶:50克牛奶:40克
全蛋液:23克盐:2克
糖:25克黄油:15克
沙拉:适量--
辅助料用量
葱花:适量--

火腿葱香面包的做法步骤

第九步:每个烤箱的脾气不同,時间跟温度要自己掌握

火腿葱香面包做法第九步骤

第七步:拿出来刷蛋液,挤上沙拉,撒上葱花

火腿葱香面包做法第七步骤

第八步:进烤箱上下火170度,烤20分钟左右,面包表面成金黄色

火腿葱香面包做法第八步骤

第十步:非常柔软的一款面包,拉丝效果看得到

火腿葱香面包做法第十步骤

第五步:用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开,面皮不要完全剪断

火腿葱香面包做法第五步骤

第一步:这是已经揉好,经过第一次发酵好面团

火腿葱香面包做法第一步骤

第四步:从上到下均匀的卷起来

火腿葱香面包做法第四步骤

第六步:一节一节的对翻成型,放烤箱进行第二次发酵至1·5倍大

火腿葱香面包做法第六步骤

第三步:擀成长条形,在一端放上过腿肠

火腿葱香面包做法第三步骤

第二步:把面团分成等份的小面团

火腿葱香面包做法第二步骤
菜谱标签:面包
相关食材:火腿面包

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