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自制酸爽快速泡菜

菜谱编号:238-422
自制酸爽快速泡菜是【芋儿烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸爽快速泡菜”。
自制酸爽快速泡菜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
白糖:500克大蒜:几粒
白醋:半瓶盐:四分之一袋
小米辣:100克红萝卜:10斤
辅助料用量
味精:100克--

自制酸爽快速泡菜的做法步骤

第八步:拌好的泡菜,放洗净的坛子里,密封好。第二天就可以吃了。

自制酸爽快速泡菜做法第八步骤

第六步:加入白糖。

自制酸爽快速泡菜做法第六步骤

第一步:材料准备。

自制酸爽快速泡菜做法第一步骤

第二步:萝卜洗净,切条,放入四分之一袋盐,腌制24小時。

自制酸爽快速泡菜做法第二步骤

第十二步:成品欣赏。

自制酸爽快速泡菜做法第十二步骤

第五步:将小米辣加入萝卜里面。

自制酸爽快速泡菜做法第五步骤

第十一步:成品欣赏。

自制酸爽快速泡菜做法第十一步骤

第九步:成品欣赏。

自制酸爽快速泡菜做法第九步骤

第七步:加入白醋,一起搅拌均匀。

自制酸爽快速泡菜做法第七步骤

第十步:成品欣赏。

自制酸爽快速泡菜做法第十步骤

第三步:蒜切碎,小米辣切碎备用。

自制酸爽快速泡菜做法第三步骤

第四步:24小時后,挤水,将蒜末放入。

自制酸爽快速泡菜做法第四步骤
相关食材:泡菜

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