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泡菜鸡胗

菜谱编号:371-322
泡菜鸡胗是【紫荆完美】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜鸡胗”。
泡菜鸡胗
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:4个--
辅助料用量
泡菜:适量大葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒:适量淀粉:适量
生抽:适量胡椒粉:适量

泡菜鸡胗的做法步骤

  • 第四步:放入少许盐,酱油拌均。
  • 第一步:鸡胗洗净去膜切片,加入淀粉 料酒 胡椒粉 生抽少许水拌均腌制10分钟,酸菜切丁 大葱切段 大蒜生姜切碎。
  • 第五步:完成。
  • 第三步:加入大葱 生姜 大蒜 酸菜炒至入味。
  • 第二步:锅中油热放入鸡胗炒至断生。
  • 相关食材:鸡胗泡菜

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