当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自创红薯粉蛋饼卷早餐

自创红薯粉蛋饼卷早餐

菜谱编号:238-510
自创红薯粉蛋饼卷早餐是【薄凉丁】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创红薯粉蛋饼卷早餐”。
自创红薯粉蛋饼卷早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯粉的营养价值

主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。

红薯粉的食用效果

补脾益胃生津止渴通利大便益气生津润肺滑肠

自创红薯粉蛋饼卷早餐主厨:薄凉丁

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯粉:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
食用油:适量火腿:适量(辅料可根据自己的喜好选择)
新鲜酸萝卜丝:适量(或青菜)--

自创红薯粉蛋饼卷早餐的做法步骤

  • 第四步:将步骤1中的鸡蛋液煎成鸡蛋饼备用,切成块
  • 第五步:将搅拌好的红薯粉浆,在加了少量油的热锅中煎熟,翻面煎熟,成为红薯饼(放浆的时候一定要速度将其在锅中转成圆形状)(一定要把控火候哦,新手请把火调低点)
  • 第二步:在红薯粉中加入少量的水、少量的食用油和盐、以及步骤1中的鸡蛋液慢慢的加,边搅拌边加,搅拌成比较稀的浆
  • 第七步:卷成红薯蛋饼卷就可以吃啦!??????是不是很简单?
  • 第一步:选择粉质良好的红薯粉(如果红薯粉有结块的一定要碾碎哦)和新鲜鸡蛋,将鸡蛋搅拌成鸡蛋清,加入少量的盐
  • 第六步:将红薯饼放置砧板上,加上鸡蛋饼和配菜等
  • 第三步:将配菜准备好,我今天是以自做的新鲜酸萝卜做配菜(酸萝卜丝可以解油,解腻)做法:将新鲜萝卜切丝,加盐和醋以及料酒,浸泡
  • 自创红薯粉蛋饼卷早餐做法技巧/窍门/补充说明:

    要趁热吃哦。煎的时候要小心快速的翻面,不要煎糊啦!

    相关食材:红薯红薯粉

    自创红薯粉蛋饼卷早餐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薄凉丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自创红薯粉蛋饼卷早餐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜