香辣虾

第十五步：下入大蒜和豆瓣酱炒香。

第九步：芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下。

第十六步：加入姜片、葱段和辣椒翻炒。

第十七步：加入黄豆芽翻炒入味。

第二十步：黄瓜容易熟，在起锅的時候，加入黄瓜条，利用菜的余温汤熟。盛出，撒上芝麻即可食用。

第十九步：下入大虾。

第二步：黄豆芽。

第十四步：锅内留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味。

第七步：黄瓜切成宽条。

第四步：葱、姜、蒜。

第三步：芹菜。

第十三步：用漏勺敲打虾，有酥脆的感觉時，捞出沥油备用。

第十步：捞出放凉水里冰着。

第十二步：下入大虾炸制。

第二十一步：出锅装盘。

第五步：辣椒 花椒 麻椒。

第一步：大虾。

第八步：葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。

第十八步：加入芹菜段翻炒。

第十一步：锅内加足量的食用油，烧温热。

第六步：黄瓜。