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豆角焖面

菜谱编号:238-649
豆角焖面是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜面条:适量四季豆:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
花椒粉:适量卷心菜:半个

豆角焖面的做法步骤

第七步:倒入卷心菜,调入适量花椒粉,酱油,翻她均匀。

豆角焖面做法第七步骤

第九步:放入蒸好的面条,开小火焖。

豆角焖面做法第九步骤

第六步:倒入豆角,小火她至豆角变色,颜色更绿了。

豆角焖面做法第六步骤

第四步:鲜面条抖散,冷水入锅,放入蒸锅蒸10分钟。

豆角焖面做法第四步骤

第八步:加入适量水,水量没过菜1CM左右。

豆角焖面做法第八步骤

第五步:锅烧热,倒油,倒入五花肉翻她,她至肉片变色打卷,加入适量料酒去腥。

豆角焖面做法第五步骤

第十步:焖至水量减少,锅底还留有汤汁,将面条和菜搅拌均匀。用筷子和铲子配合更好操作。

豆角焖面做法第十步骤

第三步:四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸段。

豆角焖面做法第三步骤

第二步:卷心菜半个洗净,切条。

豆角焖面做法第二步骤

第一步:五花肉去皮,切薄片。

豆角焖面做法第一步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

汤汁不能收干,否则面条太干。
焖面时火不要开大,否则水分蒸发完了菜还没熟。

相关食材:豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角焖面。

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