亚麻籽油蒲公英煎蛋饼
亚麻籽油蒲公英煎蛋饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“亚麻籽油蒲公英煎蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒲公英，真是难得一见。
据说，它是天然消炎药，有清热解毒之效用，好像对于女性乳腺疾病也有好处。
前不久才在某电视节目里看到介绍，这么快就遇上它，赶紧弄一把尝尝稀奇。怎么吃是个大问题。炒鸡蛋！这是哪儿来的印象？不过，鸡蛋是个万能搭，好像什么东西都可以拿来炒鸡蛋。蒲公英炒鸡蛋想必也是个不错的主意。
不想用太多油去炒，干脆只用少少一点油煎成饼饼，最后浇上一点亚麻籽油，让它看起来有光泽一点。
蒲公英会让金灿灿的鸡蛋变得暗淡？真没想到这效果。不过，闻起来还是满满的蛋香，吃起来么。。。。微苦，不是所有人都肯吃诶。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒲公英：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 亚麻籽油：1小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/4小勺 | -- |
亚麻籽油蒲公英煎蛋饼的做法步骤
亚麻籽油蒲公英煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
盐的用量可根据自己口味酌情增减。
煎烙时用小火，以免底部焦糊而不熟。
没有亚麻籽油可以用芝麻油，橄榄油等代替。