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蒲公英拌玉米粒

菜谱编号:401-431
蒲公英拌玉米粒是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英拌玉米粒”。
蒲公英拌玉米粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒲公英清热解火。它除了可以晒干了泡水喝。它的叶子来凉拌是非常不错的。今天我用了玉米粒来配它非常的清淡,好吃爽口。春天就要吃野菜。?

蒲公英拌玉米粒主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜蒲公英:一把甜玉米:一个
泡椒:一个大蒜:3瓣
辅助料用量
盐:少许白糖:少许
色拉油:少许芝麻油:一匙
生抽:一匙醋:少许
红油:几滴--

蒲公英拌玉米粒的做法步骤

  • 第五步:盘里放上玉米粒。蒲公英。泡椒。大蒜泥
  • 第三步:把玉米煮熟,
  • 第四步:泡椒切剁碎,蒜切成蒜呢。
  • 第六步:所有的调味品调成味汁,尽量简单,保持原汁原味。
  • 第七步:淋汁蒲公英的味道略有一点点苦。大家调味的时候可以多放一点点的生抽
  • 第二步:放冰水中泡三分钟。没有的话,用凉水也可以。
  • 第一步:一把清鲜的蒲公英,我们用清水浸泡。加少许的盐去除苦涩的味道。反复清洗干净。把叶子摘下来(蒲公英的根部和杆晒干泡水)锅里放水,滴几滴色拉油。加入蒲公英叶子焯水。
  • 蒲公英拌玉米粒做法技巧/窍门/补充说明:

    提前冰好冰水来泡制蒲公英。口感更佳,非常爽脆。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:蒲公英玉米

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