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清凉夏天——爽口拌面啦!!

菜谱编号:239-092
清凉夏天——爽口拌面啦!!是【陈婉儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉夏天——爽口拌面啦!!”。
清凉夏天——爽口拌面啦!!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了,美食胃口,来碗拌面,清凉爽口,回味无穷,每次小编都要吃多了吃撑了!

清凉夏天——爽口拌面啦!!主厨:陈婉儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量洋葱:半个
红萝卜:半个香菇:适量
面条:适量--
辅助料用量
盐:适量醋:可根据个人喜好
酱油:适量风味豉酱:适量
蒜头:适量--

清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤

  • 第一步:洋葱、红萝卜切丝
  • 第三步:肉末备用
  • 第二步:青瓜切丝
  • 第五步:蒜头剁碎后把洋葱红萝卜先下锅炒,炒至5分熟的时候下香菇一起炒,后加入肉末翻炒,加入调料盐,酱油,风味豉酱等一起翻炒一小会,面条先用煮开的水煮熟,待所有拌料炒好后加入,再加入青瓜,然后搅拌均匀即可。
  • 第四步:香菇泡好切小后需要用油先煎一下
  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!做法技巧/窍门/补充说明:

    炒拌料的时候需要适量加一点水,喜欢吃酸口味的亲们可以在拌面的过程加入香醋,青瓜直接凉拌口感会比较脆,如果怕肚子凉不适应的朋友可以跟拌料最后一起小炒一下,但是不要炒太熟哦,不然就失去青瓜脆脆的口感了。

    菜谱标签:凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清凉夏天——爽口拌面啦!!。

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