清凉小拌菜
清凉小拌菜是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉小拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的花盆种了些薄荷，长得旺盛浓密，看着那些绿绿的叶子，便有了这道凉拌菜。没想到，薄荷入菜，不仅清香入鼻，而且清凉入心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：30克 | 包菜：15克 |
| 炸花生米：20克 | 薄荷叶：8克 |
| 香菜叶：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 香油：4克 |
| 味精：1克 | -- |
清凉小拌菜的做法步骤
清凉小拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
香菜和薄荷各有独特的味道，不需要用过多的调料来调味。使用的香菜叶是刚出苗的嫩叶子。