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蒜蓉娃娃菜

菜谱编号:239-164
蒜蓉娃娃菜是【阿晨清诚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉娃娃菜”。
蒜蓉娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吃娃娃菜,不是高汤火腿煮娃娃菜就是蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,今天想做个更简单的,于是就做了这个蒜蓉娃娃菜。吃多了大鱼大肉,一个简简单单的烧娃娃菜,鲜香可口,带着丝丝甜味,很是不错,故与大家一起分享

蒜蓉娃娃菜主厨:阿晨清诚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:三颗--
辅助料用量
食用油:少量生粉:少量
生抽:适量蚝油:适量
糖:适量蒜:两颗
香菇酱:少量--

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

第九步:炖煮娃娃菜间隙,拿一碗,清水加入少许生粉调薄芡

蒜蓉娃娃菜做法第九步骤

第二步:蒜两头,剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜,炒喜欢蒜多一些,更香

蒜蓉娃娃菜做法第二步骤

第一步:娃娃菜两颗,对半切开,再从中切开,一分为四,如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份,备用

蒜蓉娃娃菜做法第一步骤

第三步:热锅冷油,放入蒜蓉煸香

蒜蓉娃娃菜做法第三步骤

第十一步:成品,这道娃娃菜,制作简易,蒜香浓郁,咸鲜可口,回味微甜,适合全家食用。

蒜蓉娃娃菜做法第十一步骤

第七步:加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个,无论拌面条配米饭还是夹馒头,都很好吃

蒜蓉娃娃菜做法第七步骤

第六步:她匀,加入一大勺蚝油

蒜蓉娃娃菜做法第六步骤

第五步:娃娃菜煸至稍软,淋入生抽

蒜蓉娃娃菜做法第五步骤

第四步:放入娃娃菜,大火煸她

蒜蓉娃娃菜做法第四步骤

第八步:加入清水,没过娃娃菜,大火烧开,加入一些白糖,转小火炖煮

蒜蓉娃娃菜做法第八步骤

第十步:煮大概六到八分钟,喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会,倒入薄芡水,大火烧至浓郁,即可

蒜蓉娃娃菜做法第十步骤
相关食材:娃娃菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉娃娃菜。

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