白灼秋葵
白灼秋葵是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前些年秋葵还是很稀罕见的时候,第一次尝它是白灼后冰镇上盘沾淡味酱油/芥末吃的,人们对食物气味的记忆总是最敏感和长久的,近些年来秋葵也越来越常见,成为了人们饭桌上一道家常小菜,但始终觉得越简单的做法越能带出食材最鲜最原始的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 圆椒:适量 |
辅助料用量 | |
蒜头:少许 | 白砂糖:1勺 |
水:少许 | 油:少许 |
生抽:2勺 | -- |
白灼秋葵的做法步骤
白灼秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
也可把蒜末蘸料煮开后淋上汆熟好的秋葵上。
相关食材:秋葵