广式腊味煲仔饭
广式腊味煲仔饭是【送万佳美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式腊味煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煲仔饭是广东的特色小吃,在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷,虽然分量不大,但有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,并且那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:根据自己饭量 | 腊肉:50克 |
小油菜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:10克 | 凉开水:50克 |
六月鲜生抽:10克 | 白糖:10克 |
香麻油:10克 | -- |