第五步：装盘
第一步：把秋葵洗干净，把头切掉！
第三步：淋上酱油，陈醋，芝麻油，盐，蒜蓉，鸡精，白糖
第二步：锅里煮开水放秋葵。煮5分钟左右。捞起后过一下冷水
第四步：拌均匀
凉拌秋葵
凉拌秋葵是【柳SU】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[5]还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜。
助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：适量 | 白糖：适量 |
| 陈醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 蒜头：适量 | 芝麻油：适量 |